SamudraNews.com |Aceh Timur-Babinsa Ramil 16/Peudawa Kodim 0104/Aceh Timur Serda Eko Tri. S dan Kopda Suyanto sambangi pengolahan tempe industri rumahan milik Tengku Agus Salim, bertempat di Desa Meunasah Krueng Simpang Timon, Kecamatan Peudawa, Kabupaten Aceh Timur, Minggu (04-11-2018).
Kepada Tim Media Center Kodim 0104/Atim Danramil 16/Pdw Kapten Inf Agung B. S melalui Serda Eko Tri menjelaskan bahwa Tengku Agus Salim dalam satu hari dapat memproduksi 20 Kg per-harinya, sederhana dalam pembuatan tempe cukup hanya dibungkus dengan plastik ukuran setengah kilo, satu plastik berisi satu buah tempe kedelai dengan harga Rp. 1000,- (Seribu Rupiah) dan hasil produksinya selain dijual di pasar juga disetorkan di warung-warung, "terangnya.
Ia juga menjelaskan tentang manfaat tempe bagi kesehatan antara lain:
1. Membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.
2. Membantu menurunkan tekanan darah.
3. Membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.
4. Membantu mencegah Kanker.
5. Membantu mengatasi gejala-gejala Menopause.
6. Sebagai sumber Energi.
Dan masih banyak lagi manfaat tempe bagi kesehatan tubuh kita, "tegasnya.
Sebagai nilai tambah bagi warga masyarakat dan dalam rangka memproduksi tempe dikerjakan keluarga sendiri, "ungkap Eko Tri. S.
| Kusdiyono
